Fer sucre glass a casa

En  moltes receptes és recomanat afegir sucre glass al damunt, sobretot en la reposteria. En cas de que no ens en quedi o ens hàguem oblidat de comprar-ne el podem fer a casa!

Tan sols hem de posar el sucre normal en un pot i batre'l amb la batedora. Quedarà perfecte! Proveu-ho!

Tamany de les paelles segons el número de convidats

Sovint és difícil calcular quan menjar hem de fer per segons quin número de persones som. El cas és que per una paella podríem tenir un diàmetre estipulat per nombre de comensals. La relació és la següent:

• 2-3 persones: 30 cm.
• 4-5 persones: 40 cm.
• 6-8 persones: 50 cm.
• 10 persones: 55 cm.
• 12 persones: 60 cm.