Conservar els pastissos frescos

A vegades ens queden talls de pastís. Com podem guardar-los sense que se'ns assequin? Doncs és molt simple. Tan sols s'ha de posar el tall o talls que ens sobrin a la nevera amb una poma partida per la meitat al costat. És molt senzill i útil!

Com podem fer més divertits els nostres pastissos?

Bé, avui us porto un truc que és perfecte per festes d'aniversari infantils. Es tracta de la utilització de colorants alimentaris, els quals podem trobar a qualsevol supermercat. Utilitzant la dosi corresponent de cada color podem aconseguir qualsevol color que ens imaginem sense donar cap gust addicional al pastís. 

L'únic que s'ha de fer és abocar el colorant a la massa del pastis abans de col·locar-la al motlle i barrejar bé. 

Com podem donar més gust als bescuits?

Bé, els bescuits són la base de molts pastissos.  Per tal de que els bescuits ens surtin més gustosos hi podem afegir una poma pelada sense el cor i triturada molt petita. Si barregem la poma amb la massa i la posem al forn quan ens mengem el bescuit notarem un toc més dolç que en millorarà el gust.
Proveu-ho!